大宝60日
ハクサイの豚バラ
ミルフィーユ鍋

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大宝60日（ハクサイ）

材料 （２人前）

大宝６０日ハクサイ　１/４個
豚ばら肉の薄切り　　200ｇ
お好みの鍋つゆ　　　適量

作り方

1

大宝６０日ハクサイの葉の間に豚ばら肉の薄切を挟んでいく

2

ハクサイの１/４カットの芯を切る前に豚ばら肉を挟んでいくときれいにできます

3

食べやすい約５ｃｍ幅に切り、鍋に並べていく

4

好みの鍋つゆを加えて鍋のふたをして煮込みます

完成！

シンプルにポン酢で食べるとハクサイの味を堪能できます。また柚子コショウなどを加えるのも面白いでしょう