イタリアンミックスを
使ったイタリアンサラダ
ハーブドレッシング
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ハーブ香る
イタリアントリコロールサラダ
材料 （２人分）
イタリアンミックス 100ｇ
生ハム 2枚
ミニトマト 3個
ミニモッツァレラ 6個
ブラックオリーヴの輪切り 適量
A；イタリアンドレッシング
白ワインビネガー 大さじ１
レモン汁 大さじ１
おろしにんにく 少々
塩 小さじ1/3
粗挽きブラックペッパー 適量
ドライバジル 適量
EXVオリーヴオイル 大さじ２
作り方
1
生ハムは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切る。
2
器に、イタリアンミックス、①、ミニモッツアレラ、ブラックオリーヴを、バランスよく盛りつける。
3
Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、②に添える。
Point
バジル以外にもお好みのハーブをお使い下さい。
完成！
レシピ制作
料理研究家 米山都子
