センゴクマメ

鵲豆・藤豆　英名:Hyacinth bean, Lablab　植物分類:マメ科

代表品種：千石豆

収穫物写真

タネの写真

芽生え写真

本葉が出た頃

●商品の特徴

千石豆は莢が千石船に似ていることから名付けられたとも言われる風味豊かな野菜で、地域によってはフジマメ、つる豆とも呼ばれます。グリーンカーテンに利用でき、収穫物も楽しめる便利な野菜です。

●栽培難易度

中級者向き

●注意事項

豆類を３～４年作っていない畑を選びましょう。

センゴクマメの栽培方法 ︎

  • 千石豆（赤花）

    暑さの中でも旺盛につるを伸ばして成長し、長さが6～7cmの独特の形の若莢と子実を食べます。つるまめ、だらまめ、あじまめ、また関西ではインゲン豆と、様々に呼ばれます。