●栽培方法

約2cmの深さにタネをまき、発芽後1カ所1～2株に間引きします。このタネは水に浸けなくてもよく発芽します。畑に直接タネをまく場合は、発芽まで防虫ネットなどをかけると鳥害防除に効果的です。ポットで育苗する場合は本葉3～4枚で畑に植えつけます。畑には1㎡当たり、たい肥2kg、苦土石灰120g、化成肥料40gを施しておきます。肥料が多過ぎると莢つきが劣るので注意が必要です。追肥は不要です。中耕時に土寄せして、株が倒れないようにします。莢を押さえて実がふくらんできたら収穫適期です。