園芸講座
瓢箪 英名:Bottle gourd 植物分類:ウリ科 花言葉:夢、円満
代表品種:千成ひょうたん
開花写真
タネの写真
芽生え写真
まき方
干瓢となるユウガオと同種ですが、苦みが強く嘔吐や下痢など食中毒症状を起こすので食用はできません。遺跡からタネが発見されることから最古の栽培植物とされており、加工して水や酒などの液体を入れる容器にしたり、漁具や農具、また装飾品などに利用されていました。グリーンカーテンにも適します。
初心者向け
未熟だと皮が薄く加工できません。葉が枯れてから収穫しましょう。つるのついていた方に穴をあけ、水に10日程浸けて内部を腐らせ中身をとり出し、よく洗って乾かします。
つるを伸ばして成長し長さ10cm位の小さな可愛いひょうたんがたくさんなります。栽培は簡単で、家庭菜園初心者でも手軽に楽しめます。
花の色:白色
花の大きさ:7〜8cm
草丈:つる性5〜6m
長さ20~30cm位の大きな果実がなります。ひょうたんの色や形は様々で加工して楽しむのに向いています。グリーンカーテンにもなります。
草丈:つる性2m
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